عودلا…عبدالله…جان؟ کوچه کوچه و محله محلۀ این شهر را که نظر می افکنیم،با هزاران نام و یادی روبرو می شویم که هر کدام هویت و نمادی از تاریخ،جغرافیا،طبیعت و مردمان و زندگی جاری آنها در این شهر هزار خاطره است.نام ها ویادهایی که ازآغاز پایتختی تهران،با رویکرد حاکمان وقت،دستخوش تغییرات فراوانی بوده است. در منابع مختلف،از وجه تسمیۀ محله های …

فرشچیان اگر چه اصفهانی زاده است اما او را به کوچۀ دوم خیابان گاندی می شناسمش. همان کوچه فراخی که عاشورا روزی، به سال۱۳۵۵قبل انقلاب، فرشچیان تهران نشین در جواب به گلایه های مادر عاشق حسینش،با غم جانکاه عاشورایی، در اتاق به روی خود بسته، با قلم جادویینش آفریدن آغاز نمود..همان مادر که با شنیدن نام سالار شهیدان، اشک در …

گوجه فرنگی از چه زمان وارد غذای ایرانی ها شد؟ گوجه، این قرمز زیبای فرنگی،۱۳۰سال بیشتر نیست که میهمان سفره های ما ایرانی هاست و نمی دانم اجداد و پدرانمان قبل آن چطور می توانستند بی گوجه و غذاهایی چون املت و آبگوشت و سالاد بی گوجه، زندگانی سر کنند! هر چند بعد از کشف گوجه در ایران، غذایی نبوده …

 قدیمی ترین بامیه پزهای تهران ✍… جعفر شهری در کتاب تهران قدیم می نویسد:«از تحولات دیگر ماه رمضان زولبیا و بامیه و گوش فیل و پشمک بود که فقط در همین ماه به بازار می آمد.»به طوری که مظفرالدین شاه نیز گفته بود:«ماه رمضان هم نمی آید بامیه سیری نوش جان کنیم» طبق آمار تهیه این ماده غذایی مرغوب ترینش …

رمضان و آداب آن در طهران قدیم آداب بیدار شدن در سحر رمضان امروزه با مدرنیته شدن زندگی و فرهنگ آپارتمان نشینی و با آمدن تلفن های همراه و تنظیم کردن ساعت زنگدار آن شاید خیلی دور از عرف و عادت باشد که روزه داران موقع سحر به سبک قدیم یکدیگر را بیدار کنند، اما بازگو کردن بعضی از روش …

 اندر آداب لوطی ها لوطی شدن در تهران قدیم برای خود آداب و رسومی داشت. هر کس که می خواست در جرگه لوطیان قرار بگیرد، می بایستی ابتدا منشور اخلاقی نانوشته آنان را بپذیرد. نان خوردن از دسترنج خود، احترام به بزرگتر،مهربانی با کوچکتر، دستگیری از ضعفا و رک و بی پروا بودن و ….. بخشی از قوانین این منشور …

سفر به تاریخ تهران با کتاب «قصه های مسعودیه» کتاب «قصه‌های مسعودیه؛ تهران در آینه یک عمارت» اثر پژوهشی بهنام ابوترابیان منتشر شد. عمارت مسعودیه از ابتدای ساخته شدنش تا به امروز شاهد وقایع و رویدادهای تاریخی متعددی بوده که هریک به سهم خود خاطراتی را در سرگذشت این عمارت به یادگار گذاشته‌اند و از این‌رو طبعا مطالعه و شناخت …

بدبین به «طهران قدیم» مهدی یساولی : بسیاری از دانسته‌های امروز ما از تهران در یک سده اخیر به ویژه در دوره قاجار از نوشته‌های جعفر شهری برآمده است. از همه نوشته‌های او که بگذریم، اگر دو مجموعه بزرگ «تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم؛ زندگی، کسب و کار» و «طهران قدیم» نبود، بخشی مهم از آگاهی‌های ما درباره تهران …

شهری یک استثنا در تاریخ ایران است مهدی یساولی(مصاحبه گر): بسیاری ازدانسته‌های امروزماازتهران دریکصدسال اخیربه ویژه دردوره قاجارازنوشته‌های جعفرشهری برآمده است. ازهمه نوشته‌های اوکه بگذریم،اگردومجموعه بزرگ«تاریخ اجتماعی تهران درقرن سیزدهم؛زندگی، کسب و کار» و «طهران قدیم» نبود، بخشی مهم از آگاهی‌های ما درباره تهران به ویژه در روزگار قاجار و پهلوی اول، امروز در دسترس نبود؛ چون آنچه را جعفر …

کتاب « پرسه در احوالات ترون و ترونیا» یکی از آثار ماندگار اوست که توسط انتشارات هیلا منتشر شده است. او این کتاب را به دخترش آزیتا تقدیم کرده است. متن زیر مروری است بر فرازهای این کتاب که می خوانید: مرتضی احمدی در پیشگفتار این کتاب اینگونه نوشته است: هشتاد و پن سال پیش پا تو این دنیا گذوشتم، …

از مکتب اصفهان تا مکتب تهران – پروفسور سید حسین نصر با انتخاب تهران به عنوان پایتخت ایران، مرکز فکری کشور هم به تدریج به این شهر منتقل شد. در این زمان فتحعلی شاه قاجار از استاد فلسفه ای به نام ملا علی نوری (۱۲۴۶ ه.ق) که در اصفهان زندگی می کرد دعوت نمود تا از اصفهان به تهران جهت …

شیخ آقا بزرگ تهرانی(صاحب الذریعه) شیخ آقابزرگ تهرانی (۱۸ فروردین ۱۲۵۵ در تهران – ۱۲ اسفند ۱۳۴۸ در نجف) که نام اصلی او محمدمحسن بود و بعدها منزوی لقب گرفت، از دانشمندان کتاب شناس قرن چهاردهم هجری است و با تألیف دائره المعارف بزرگ الذریعه و کتاب طبقات اعلام شیعه گام بزرگی در شناسایی آثار و نسخ خطی اسلامی در …