قدیمی ترین بامیه و زولبیا فروشی های تهران قدیمی ترین بامیه پزهای تهران ✍… جعفر شهری در کتاب تهران قدیم می نویسد:«از تحولات دیگر ماه رمضان زولبیا و بامیه و گوش فیل و پشمک بود که فقط در همین ماه به بازار می آمد.»به طوری که مظفرالدین شاه نیز گفته بود:«ماه رمضان هم نمی آید بامیه سیری نوش جان کنیم» طبق آمار تهیه این ماده غذایی مرغوب ترینش … ادامه مطلب